13 Aktivitäten

Handel | Berlin

Seit der Gründung 1999 engagiert sich die BIO COMPANY gegen Lebensmittelverschwendung.

Handel | Bayern

Gemeinsames Forschungsprojekt der Technischen Hochschule Deggendorf und NORMA zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten. Ziel des Projektes war es, optimierte Prognose-Verfahren zu entwickeln, um so eine höhere Übereinstimmung zwischen dem Angebot und der Nachfrage in der gesamten Wertschöpfungskette des Lebensmittelhandels zu erreichen.

Handel | Thüringen

Der Einzelhändler IM ANGEBOT e. K. bietet mit Unterstützung der SALT Solutions Lebensmittel an, die verzehrfähig, aber nahe am Mindesthaltbarkeitsdatum oder darüber sind.

Gesellschaft | bundesweit

Um Lebensmittel zu lagern und zuzubereiten, wenden wir im Haushalt rund ein Viertel des elektrischen Energiebedarfs auf. Bei richtiger Lagerung lassen sich sowohl Lebensmittelverluste reduzieren als auch Energie einsparen. Wie das gelingen kann, zeigt das von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt geförderte Projekt „Küche mit Köpfchen“.

Handel, Gesellschaft | bundesweit

Koch & Food-Aktivist Vincent Fricke sagt mit dem Buch „LEFTOVER – in deinem Kühlschrank steckt mehr, als Du denkst.“ der Lebensmittelverschwendung den Kampf an. Das Kochbuch gibt Zubereitungstipps aus Lebensmittelresten ohne Mengenangaben.

Gesellschaft | Rheinland-Pfalz

Mit der Landesinitiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ werden Verbraucher:innnen die Bedeutung und der Wert ökologisch erzeugter sowie regionaler Lebensmittel und der Ernährung nähergebracht. Dazu gibt es verschiedene Maßnahmen.

Gesellschaft | Mecklenburg-Vorpommern

VerbraucherInnen und Multiplikatoren, wie ErnährungsberaterInnen, ErzieherInnen und LehrerInnen, für das Thema Lebensmittelwertschätzung werden sensibilisiert, Handlungsalternativen aufgezeigt und Alltagskompetenzen vermittelt.

Gesellschaft |

Die stocky App unterstützt Verbraucher:innen dabei, einen besseren Überblick über ihre Lebensmittelvorräte zu gewinnen, ihre Mahlzeiten zu planen und Reste gezielt zu verwerten. Dadurch kann die Verschwendung von Lebensmitteln in privaten Haushalten verringert werden.

Handel | Nordrhein-Westfalen

THE GOOD FOOD verkauft Lebensmittel weiter, die in der Industrie, bei der Produktion und in der Landwirtschaft aussortiert werden.

Handel | bundesweit

Der Online-Shop von „Veggie Specials“ bietet neue Absatzwege für biologische und vegane Lebensmitteln mit kurzer Haltbarkeit oder produktionsbedingten Fehlern.

Handel | Baden-Württemberg

Mit einem internen Webshop leistet die EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH einen Beitrag zur Reduktion der Warenvernichtung.

Handel | bundesweit

Mit der App Yush! können Verbraucher:innen zukünftig ihren Lebensmittelbestand in Echtzeit überwachen und rechtzeitig darüber informiert werden, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten wird oder ein Produkt aufgrund von Mängeln zurückgerufen werden muss. Die App befindet sich derzeit noch in der Entwicklungsphase, eine erste Testversion ist bereits verfügbar.

Handel, Produktion | bundesweit

Mit dem Zusatzhinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) „aber oft länger genießbar“ möchte die HUTNER GmbH Verbraucherinnen und Verbraucher anregen, umzudenken und zu prüfen, ob die Lebensmittel noch gut sind, auch wenn das MHD bereits erreicht oder überschritten ist.