Das Geld hängt an den Bäumen
KategorieProduktion
WoHamburg
WerDas Geld hängt an den Bäumen gGmbH, Hamburg
AnsprechpartnerSvenja Weber



Das Geld hängt an den Bäumen
KategorieProduktion
WoHamburg
WerDas Geld hängt an den Bäumen gGmbH, Hamburg
AnsprechpartnerSvenja Weber
Die Früchte ungenutzter Streuobstwiesen retten ist Ziel der Das Geld hängt an den Bäumen gGmbH.
Herausforderung und Problematik
Zahlreiche Streuobstwiesen gibt es in Deutschland. Viele von ihnen werden nicht abgeerntet – weil die Kapazitäten für die Ernte fehlen oder sich diese wirtschaftlich nicht lohnt.
Umsetzung und Maßnahmen
Sozial benachteiligte Menschen und Ehrenamtliche ernten bei „Das Geld hängt an den Bäumen“ dieses Obst und stellen daraus Saft her. Unterstützt wird das Projekt von privaten Obst-Spendern, Öko-Landwirten und Vereinen, die Streuobstwiesen betreuen. Seit Kurzem stellt außerdem der Supermarkt Sky in Blankenese dem Projekt wöchentlich eine Palette Obst und Gemüse zur Verfügung, das wegen kleinerer Mängel nicht mehr verkauft wird. Daraus werden Chutneys, Marmeladen, Aufstriche und Suppen zubereitet. Sky bietet die Produkte in der Filiale unter dem Namen „Aus heiterem Himmel“ an.
Das gemeinnützige Unternehmen finanziert sich zum größten Teil aus dem Verkauf der Produkte sowie aus Förderungen und Geldspenden. Für das Projekt „Aus heiterem Himmel“ stellt Sky Obst und Gemüse kostenfrei zur Verfügung, übernimmt den Vertrieb und lässt „Das Geld hängt an den Bäumen“ die Erlöse zukommen. Diese werden nachhaltig verwendet und fließen zu 100 Prozent in die Schaffung von Arbeitsplätzen für sozial Benachteiligte und ökologische Projekte, zum Beispiel in die Pflanzung neuer Streuobstwiesen.
Erfolge und Einsparungen
In den sieben Jahren des Bestehens ist das Projekt stetig gewachsen. Mittlerweile produziert es rund 100 000 Liter Saft pro Jahr, der lokal verkauft wird.
Bild 1: Andreas Rüster
Bild 2: Andreas Rüster
Bild 3: Andreas Rüster
Die Früchte ungenutzter Streuobstwiesen retten ist Ziel der Das Geld hängt an den Bäumen gGmbH.
Herausforderung und Problematik
Zahlreiche Streuobstwiesen gibt es in Deutschland. Viele von ihnen werden nicht abgeerntet – weil die Kapazitäten für die Ernte fehlen oder sich diese wirtschaftlich nicht lohnt.
Umsetzung und Maßnahmen
Sozial benachteiligte Menschen und Ehrenamtliche ernten bei „Das Geld hängt an den Bäumen“ dieses Obst und stellen daraus Saft her. Unterstützt wird das Projekt von privaten Obst-Spendern, Öko-Landwirten und Vereinen, die Streuobstwiesen betreuen. Seit Kurzem stellt außerdem der Supermarkt Sky in Blankenese dem Projekt wöchentlich eine Palette Obst und Gemüse zur Verfügung, das wegen kleinerer Mängel nicht mehr verkauft wird. Daraus werden Chutneys, Marmeladen, Aufstriche und Suppen zubereitet. Sky bietet die Produkte in der Filiale unter dem Namen „Aus heiterem Himmel“ an.
Das gemeinnützige Unternehmen finanziert sich zum größten Teil aus dem Verkauf der Produkte sowie aus Förderungen und Geldspenden. Für das Projekt „Aus heiterem Himmel“ stellt Sky Obst und Gemüse kostenfrei zur Verfügung, übernimmt den Vertrieb und lässt „Das Geld hängt an den Bäumen“ die Erlöse zukommen. Diese werden nachhaltig verwendet und fließen zu 100 Prozent in die Schaffung von Arbeitsplätzen für sozial Benachteiligte und ökologische Projekte, zum Beispiel in die Pflanzung neuer Streuobstwiesen.
Erfolge und Einsparungen
In den sieben Jahren des Bestehens ist das Projekt stetig gewachsen. Mittlerweile produziert es rund 100 000 Liter Saft pro Jahr, der lokal verkauft wird.
Bild 1: Andreas Rüster
Bild 2: Andreas Rüster
Bild 3: Andreas Rüster